01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
夜深之後,若突然想吃點熱騰騰的現烤串燒或暖胃湯麵,江戶川區南篠崎町的「Umesato」便是一家讓人安心的深夜去處。店家一路營業至清晨,菜單不僅涵蓋經典烤雞串,還提供種類豐富的居酒屋料理甚至中華熱炒,妥善照顧深夜的空腹需求。
從串燒與下酒小菜展開自在的一餐
入座之後,不妨先點幾串招牌烤雞串、方便下酒的內臟串烤,或是口感鬆軟的雞肉丸。若想搭配爽口菜色,生牛肉風味料理(tataki)、豬胃刺身(gatsu-sashi)與生魚泥碎(namerou)等小菜都很合拍,與多種口味的沙瓦、高球或冰涼啤酒相得益彰。此外,店內也提供鹽烤牛舌、牛橫膈膜、牛排等燒烤肉品及炸物,能隨當天心情自由搭配。
從中華拉麵到炒飯:飽足感十足的收尾之選
品嚐完酒水與串燒後,店裡還能吃上一頓紮實的主食,這也是吸引許多客人的原因之一。熱氣蒸騰的中華拉麵、鑊氣十足的炒飯與煎餃等飯麵類餐點一應俱全,是深受老顧客喜愛、可靠而暖胃的收尾之選。
無論是在寧靜氛圍裡獨自小酌一杯的夜晚,或是想與人好好吃頓正餐的時刻,這裡都是隨時能輕鬆造訪的歇腳處。







